う・ち・のごはん54
おはようございます 松下です。
昨日に引き続き54回目の今回は〝そぼろ丼〟と〝ポテトサラダ〟です。
そぼろ丼は私の大好きなメニューの一つで、我が家ではおなじみの一品。ポテトサラダはあえてジャガイモを大きく残した食べごたえのあるサラダ。クリームチーズ入りでおつまみにもぴったりです。
今日は少し気温が上がってくるようです。暑さに負けないようがんばりましょう！
う・ち・のごはん53
こんにちは 松下です。
朝晩はすかっり涼しくなってきましたね。夏から秋にかけて過ごしやすくなる時期は、夏バテ気味だった食欲も自然と増してくるので注意しなければいけませんよ。
そんな今回は〝ミラノ風カツレツ〟です。揚げ焼きな感じなので油分が少なくさっぱりと食べられます。
ところで某飲食チェーン店にもミラノ風ドリアというメニューがあり、よく耳にしますが、『ミラノ』とはどういう意味なんでしょうか？
ちょっとお洒落なランチ。
こんにちは。松下です
本日、2度目の更新です。少し足を延ばし箕面までランチに行ってきました。箕面キューズモールの近くにある『ドルチェモスカート新箕面ガーデンプレイス店』に。
バケっ塔と呼ばれるバケットが有名だそうで、定番のガーリック、オマールエビバター、の2種類を注文しました。ランチはパスタとセットですごくお得感があります。
お洒落なお店はボリュームに物足りなさがあるイメージでしたが、むしろ食べきれずパンは持ち帰りに。バケットの種類、パスタ、その他メニューが豊富でどれも魅力的です。
足繁く通って色々なメニューを試したいです。
夏といえば
おはようございます。松下です。
夏といえば冷たいものがおいしい時期ですよね。そんな冷たいものの代表格、アイスの万博、〝あいぱく〟に行ってきました。
各地のアイスが所狭しと並んでおり、目移りしてしまいます。全部食べつくしたい気持ちでしたが3つが限界です。
妻の強い希望で仕方なく行ったつもりでしたが、中々楽しめました。
夏の終わり
こんばんは、平田です。
まだまだ日中はうだるような暑さですが、気が付けば、うるさくてたまらなかったセミの鳴き声がアブラゼミやクマゼミからツクツクボウシに代わり、確実に秋が近づいていることを実感します。
今日は夕方から千里阪急のビアガーデンで行く夏を惜しんでいます。日が暮れる時間も早くなりましたね。
暑さが和らぐと、住まいをお客様の動きも活発化してきます。さぁ、いよいよ秋の住替えシーズン到来です。お客様の様々なご要望にお応えできるよう、気合を入れていきます！
夏の思い出・・・
こんにちは。松下です
昨日、夏休みの写真を見ていると友人家族と行った海の写真が出てきました。わずか2週間ほど前の写真なのですが、最近日が暮れてくるのも随分早くなり、夏の出来事は遠い昔のように感じます。
とはいえ、まだまだ残暑は厳しいので油断せずに夏を乗り切りましょう！
鴨?
こんばんは、平田です。子供たちの夏休みも終わりに近づいていますが、しばらく暑過ぎる日が続きそうですね。
帰宅したら食卓テーブルに置いてあったた「鴨サブレ」。京都に遊びに行った妻と三男のお土産です。何かのパクリのような気がしますが、井筒八ッ橋本舗の商品です。
おいしくいただきました。
地場野菜！
お盆に滋賀県にお墓参りに行ってきました。
大阪から車で、滋賀県の甲賀に行きますと、田舎に来たという感じで、近江富士や山に囲まれたところです。
地元のＪＡ（農協）で野菜を買いたいと思って行くと珍しい野菜が安くて、一杯買ってしまいました。
かぼちゃの種類のバターナッツ（スープにするととてもコクが有っておいしいようです）糸カボチャ（湯がくとおそうめんのようにほぐれて煮物などにします）針唐辛子（針のように細い唐辛子）
団子ナス（丸いお団子のようなナス）等々
料理するのが楽しみです。
それからイモの蔓が有りました。
母からよく戦時中に食べてまずかった話を聞きましたが、筋を取って、うす味で煮たら美味しかったです。
今月のトイレ！
2000年、17年前、私の昔からの憧れのエジプトに家族で行きました。子供たちはフランスやイギリスに行きたいと言ってましたが、ピラミッドやスフィンクスがどうしても見たかったので4人で行ってきました。
置物はアヌビスというジャッカルの頭を持つ半人半獣の神様です。エジプトにはたくさんの神様がいて、スフィンクスやアブシンベル神殿などは雄大で圧倒されました。
その1.2年前にテロが有り、日本人も犠牲になっていました。
警備は厳重で、いろんな所に鉄砲を持った兵隊さんがいて、バスの前を白バイが先導してくれ,ホテルの入り口には金属探知機が有りました。
平和な日本に生まれたことを感謝しました。
お盆休み
こんばんは、平田です。もうすぐお盆ですね。帰省ラッシュのピークは明日のようですが、私は一足早く昨日から広島に帰省しています。
今日は早速両親とお墓参りに行ってきました。子供の頃に過ごした呉市の吉浦という海辺の小さな町に祖父母のお墓があります。山の中腹にあるお墓の近くから見る瀬戸内海は懐かしく、今日も昔と変わらず美しく穏やかでした。
数日実家でのんびりと過ごして、英気を養ってきます。
