う・ち・のごはん22
徐々に花粉の勢力が増してきているのを肌で感じていますが、事前の対策のおかげで例年に比べ症状があまりでてきません。対策がまだな方はお早めに！
お久しぶりの投稿です。次は真面目なことを書こうとネタを探している間に、結構な日が経過してしまったので、定番の内容で。
キャベツとエリンギのクリームパスタです。あまりパスタは食べませんが、クリーム系が一番好きです。昔エリンギが苦手だったのですが、クリームソースで食べてから大好きになりました。
好き嫌いの多いお子さんもクリームソースに混ぜれば克服できます。。。かも
元気ハツラツ
私が25歳の時(早いもので、今から20年以上も前ですね・・・)にお世話になったお客様からのご依頼で、しばらく売りに出していて昨年一旦売却を中止した物件があります。またいずれ売りに出す予定ですが、やむを得ない事情があり売主様は今は売りたくてもその物件を売れないのです。
販売を中止した直後に、その物件を是非購入したいと、あるお客様からお申し出いただきました。大変ありがたいお話でしたが、売主様のご事情をご説明して一旦販売を中止した旨をお伝えいたしたところ、お客様は本当に残念そうにされていました。
その後、時々お電話をいただいたり、ご来店いただいたりして、その物件を是非購入したいとの熱い思いを訴えていただいているそのお客様のところへ、今日現状のご説明にお伺いしてきました。
その物件は、現時点ではいつ売却できる状態になるのか、まだ具体的な目途が立っていないとの私の説明に、お客様はとてもがっかりされていました。ここまで物件に惚れていただいているにもかかわらず、ご購入いただけない・・・。本当に申し訳ない気持ちでいっぱいのまま、お客様のご自宅を失礼させていただこうとしたときに、お客様から「どうぞ、帰りに飲んでください」と優しい笑顔で手渡されたオロナミンＣ。小さなことですが、素朴で温かいお客様のそのお気持ちがとてもうれしく感じられました。
人は感情を持った生き物です。嬉しいことをしていただくと嬉しいことをお返ししたくなります。このお客様にとって嬉しいことは、この物件を購入できること。近い将来、売主様の事情が解決されてもう一度販売できる状態になった時には、真っ先にお伝えして今日のお返しをしたいものです。
平田
お・も・て・な・し
おはようございます 松下です
昨夜、当社でリフォームさせて頂いた吹田のＫ様にご招待いただきお料理やお酒をふるまっていただきました。このお客様はもともとお店をされていた方で、25年間お料理をふるまわれていた方なのでとても楽しみにしておりました。
写真左からイタリアのハムやチーズなどを使った前菜、一つずつ部位の違うサーモンやたこ、ほたてのカルパッチョ、ほうれん草とかきのグラタン、ポトフ、アワビ茸やズッキーニなどのお野菜を使った炒め物でしょうか？
たくさんの品数をご用意していただいたので全てご紹介できませんが、調味料も現地で購入されたもの、材料も魚はどこ、野菜はどこと全てにおいてこだわり抜かれていて、前菜からデザートに至るまで全てにおもてなしの心を感じ、また、とてもおいしく、プロの味でした。
惜しむべくは、この味とこのおもてなしの心の詰まったお店に一度行きたかったなと、心から思います。
Ｋ様、本当にありがとうございました。ご馳走様でした
アフロヘアーのトランぺッター！
娘の所属している『ＴＨＯＵＳＡＮＤ ＭＩＬＥＳ ＢＩＧ ＢＡＮＤ』のライブがありました！
阪急伊丹駅の近くの『ＡＬＷＡＹＳ』で 狭い会場に門真から来たという年配のご夫婦や近くに来てふらっと立ち寄られた若い男性、常連さんといっぱいのお客様でＭＣをされる方もとてもおもしろくにぎやかでした。 ２部で登場されたのがメンバーではないのですが時々こられる トランぺッター アフロヘアーで昔の鶴瓶さんの様で 喝采をあびていました。 ジャズやブルース バレンタインの夜を楽しませてくれました。
う・ち・のごはん21
今日は午後から雪の予報、、、、暖かくなってきたと思ったのに、、、みなさん体調管理には気を付けましょうね。
おはようございます 松下です
今回は〝チキン南蛮〟鶏肉はそんなに好きな方ではないのですが、それでもこの料理は大好きです。先日、某テレビ番組でおいしそうに食べているのを見てどうしても食べたくなったので妻にリクエスト！タルタルまで全て手作りで、約2時間ほど待ちぼうけを食いましたが、初めて作ったとは思えないくらいのおいしさに感謝です。
事前対策
〝対策とは、危険などが起きることを予め想定して防ぐために立てる作戦の事〟
こんにちは 松下です
事前に対策を打つということは何事においても大切です。私は約20年、それをおこたったために毎年奴らの接近に恐怖し、苦しんできました。
今年こそは何とか侵入を阻止すべく、花粉界の三種の神器、「マスク」「飲み薬」「目薬」を今から活用し、今年こそは楽しい春を過ごしたい！
皆さんも事前の対策はお忘れなきよう。
う・ち・のごはん20
今日は今年一番の寒波らしいですが、思わず出かけたくなる良いお天気ですね。
おはようございます 松下です
しばらく食べ物ネタが続いているので真面目なことをと思ったのですが、このシリーズを待ちわびている方に申し訳ないのでお送りいたします。
今回はトンテキ、ポテトサラダ、ほうれん草のナムル、おふとわかめお味噌汁の野菜たっぷりの食卓です。ごはんがすすむおかずに思わずおかわりしちゃいました(;O;)
次回は真面目なことも書きたいと思いますのでしばしお待ちを<m(__)m>
プロ意識
こんばんは、平田です。今日は日曜日。午前中、新築一戸建をご購入いただいたお客様ご家族と共に、お引渡し前の室内チェックに行ってきました。
新築物件の場合、お引越し後に気が付く傷って意外と多いのですが、その傷が元々有ったものなのか、引っ越しの時やご入居後にできたものなのかは、正直誰も分からないというのが現実です。ただお客様の立場に立てば、ご入居後に傷などを発見すると「新築なのに・・・、直してほしい」と思われるのが当然かと思います。
今日は、そんなご入居後に発見したくない傷などを、売主の業者様と共に、事前に目を皿にしてチッェクしてきました。青いテープがクロスの傷やフローリングの汚れなどの修繕箇所です。
チッェク終了後にそのテープの数を数えてみると、その数何と66カ所！しかも、その66カ所のほぼ9割を、売主業者様の担当者が自ら発見してテープを次々と貼っているのです。目を凝らしてよ~く見てもほとんど分からないような傷まで、自ら全てチッェクして、2月下旬のお引渡し時までに全てきっちり直すと言われてました。
ここまで、やっていただけるとお客様も安心でしょう。売主業者様の担当者の「プロ意識」を感じました。こんなプロ意識を持った方とお仕事をするのは本当に気持ちの良いもので、見習うべき点が多々あります。勉強になりました。
北千里ディオス会議！
毎月開催している 阪急北千里駅前の商店街『北千里ディオス』の会議に出席しました。 ３０人ほど集まり 皆 活動報告をした後 関西大学の学生さんが作成した映像をみせていただきました。 それは大阪万博の時にタイからやってきた２０頭の象が北千里のメイン道路を大阪空港から万博会場まで歩いていた写真を見て、その後、その中で妊娠していた１頭の象から生まれた『ヒロバ』という象の行方を調べて、タイまで調査に行き、探したのですが、今の所 行方は分かっていません。 その後皆でいろいろな意見がでて盛り上がりました。 日本の道路を２０頭もの象が行進するなんて 見てみたいですね！
う・ち・のごはん19
そろそろ私の天敵、花粉症の季節がやってきました。今年は早めに対策したいと思います。
おはようございます 松下です。
今回はみんな大好き、すき焼きです。うちには大きなお鍋がないので、一旦別のお鍋で作ってから土鍋に移します。めんどくさいですが味は同じです。
あまり食卓には出てこないけど、たまにやるとおいしいですよね。次は半年後くらいかな、、、、
