う・ち・のごはん44
先日の月曜日、毎年恒例のお花見を行いました。今年の桜は少し開花が遅く、見ごろとは言えない中でしたが今年も楽しいお酒を頂くことができました。
さて、本編です。今回はCMの影響を大いに受けた〝赤と黒のマーボ豆腐丼〟とわかめスープ
皆さんも一度はCookDoのCMをご覧になったことがあるのではないでしょうか?そのCMを夫婦で見た瞬間、昨夜のメニューが決まりました。
中辛と記載されていますが、辛い物が得意でない我々夫婦もガツガツいける美味しさです。調理時間は赤・黒合わせて10分ほど。今夜の夕飯にいかがですか?
今が旬!
先日知り合いからイチゴをもらいました。今が旬のイチゴ。花粉に悩まされる時期でもありますが、旬を迎える食べ物がたくさんあるので楽しみな時期でもあります。
ところでおいしいイチゴの見分け方ってご存知ですか?根元の部分がキュッと締まっており、葉っぱがぴんと立っていて、全体的に赤々としているイチゴが甘くて良いとされているみたいです。
まさに写真のようなイチゴの事です。確かに甘くておいしいイチゴでした。ちなみにイチゴはスイカのように実は野菜ってご存知でしたか?
マイブーム
日中はだいぶと暖かくなってきたように思いますが、まだまだ寒い日は続くようです。
そんな寒い日にぴったりの暖かいスープ。
美味しいのはもちろんのこと、手軽で、安価なスープはお昼に一緒に頂きますが、種類もかなり豊富なので私の中のブームになってきています。明日はどれにしようかと今から悩んでいます。
う・ち・のごはん42
今回は〝クリームシチュー〟です。
頻繁には食べないけれど、たまに食べたくなる私の大好きなメニューです。
今回は鶏肉がメインですが、我が家には珍しくニンジンやブロッコリー等見た目にも鮮やかな一品になりました。
どんな食材でもおいしく仕上がるクリームシチュー。次は海鮮たっぷりで頂きたいです。
たまには外で。。
また寒波の到来で山田の方も結構の雪が降っておりました。
冬らしいといえば冬らしいですが、車での移動が多いので積らないことを祈ります。
今日のお昼は外出していたこともあり、たまには外でランチでもしようと、仲良くしていただいてる業者さんと焼肉屋さんへ。
さすがにお肉を焼くと匂いが付くのでランチメニューの〝牛丼〟を注文。チェーン店の約3倍の金額ですが、さすがのおいしさ。
頻繁には行けないですが、たまにランチというのもいいものです。
アレンジ
年末にお客様から頂いた、おせち用の黒豆。毎年おいしいお豆を頂きます。
たくさん頂いたので、今年は一部をケーキにアレンジしてみました!おいしく出来上がりました、、、と思います。
頂いたお客様と、作ってくれた母に感謝です。
ご馳走様でした。
究極の・・・
当社は本日より営業開始です!
本年も食べ物ネタを中心にブログ更新頑張っていきますのでよろしくお願いします。
そんな訳で一発目は江坂にある『DONBURI ASADA』さんのステーキ丼。
私の中で究極のどんぶりはステーキ丼なのですが、ここのが一番美味しい!しかも890円と、かなりのお得感!
ビフテキ丼とステーキ丼の2種類のみですが、並盛でもかなりのボリューム。
まだ、オープンして間もないお店なので行くなら今のうちかも。
寒い日には・・・
あっというまの12月。日に日に寒さも増してきましたが、寒い時にはお鍋が恋しくなります。
そんなわけで、休日を利用して江坂のもつ鍋『一級』さんへ。
約1年ぶりに行きましたが、変わらぬ安定のおいしさ。知り合いに教えてもらったのがきっかけで大ファンになりました。
江坂に行くことがあればぜひ行ってみて下さい。