桜鯛がお手頃！
最近スーパーで真鯛の大きくて新鮮なのがとても安くて、40㎝くらい大きいのが1000円もしません。
頭は兜煮に、片身はハーブ焼きに、もう片身は昆布〆にしました。
鯛は年2回美味しい時期があり、春は桜鯛、秋は紅葉鯛と言って、どちらも真鯛の事だそうです。
自転車置場ラック
こんにちは、平田です。昨夜の雨もすっかり止んで、青空ものぞいています。過ごしやすい一日になりそうです。
定休日の今日は、自宅で次の週末に開催される自宅マンションの通常総会の資料をじっくりと読んでいます。
議題に上がっているのは、防犯カメラの増設や電動自転車に対応できる自転車置場ラックの交換、管理規約の一部改正など。
その中で私の関心が高かったのが自転車置場ラックの交換の議題です。
電動自転車は重くてタイヤも太いため、ラック式の駐輪場の場合は故障の原因になったり、その重さのためにラック式上段に駐輪することが困難な方もいます。自宅マンションが建築された15年前には問題視されていなかったことです。我が家にも1台電動自転車が有りますので、他人事ではないのです。
マンションの売買をしていると、同じような電動自転車置場不足の問題によく出くわします。平面自転車置場が窮屈になり台数制限をしたり、ラック式の場合は、そもそも電動自転車の駐輪が禁止されていたり。
自宅のマンションでは、駐輪場ラックの件は遅かれ早かれ解決しなければいけない問題でしたので、今回の総会で承認されることを期待しています。
お礼にいただきました。
こんにちは、平田です。日に日に暑くなってきましたね。
このまま夏もマスクをつけなければならないのかも、と考えただけでうんざりします。
ところで、不動産業という業種柄、通りがかりの方によく道を尋ねられます。
今日はスタッフがバイクに乗った方に、山田東1丁目の豚まん屋さんの道を尋ねられていました。
そして、お礼にとそのお店の豚まんを買ってきてくれました。こんな律儀な方もいらっしゃるんですね。感動です！ありがとうございました。
アマビエ付きのお菓子！
知り合いから『風雅巻』という熊本のお豆に海苔を巻いた美味しいお菓子を頂きました。
でもそのパッケージに『ＡＭＡＢＩＥ』と書いてあり、【疫病退散】と書いて可愛いアマビエの絵が描いてありました。
説明には「江戸時代末期 熊本県の海に現れ、豊作や疫病を予言し、アマビエの姿を人に見せると病気から逃れる事が出来る」と言う言い伝えが有るとの事です。
私は皆様に見せたので、逃れられるかな？
」
母の日ですね。
こんにちは、平田です。
今日は、母の日ですね。
この春入学したけど未だ中学校での授業が無く、自宅にいることの多い三男がお昼にLINEで送ってくれた写真です。
我が家のリビングにはカーネーションが飾られていました。
おかげで自宅も少し華やかな雰囲気になっているみたいです。
30年ぶりのシュークリーム！
ゴールデンウイークで仕事は長期でお休みになりました。が、どこにも行けなくて時間はたっぷりあります。
子供が小さかった頃よく作ったシュークリームを約30年ぶりに作りました。
シューもちゃんと膨らみ、カスタードクリームには少しラム酒を入れ、生クリームも入れて、イチゴも挟みました。無事完成！
食べてもらった人はお世辞かもしれませんが、皆美味しいと言ってくださいました。
又時々お菓子作りします！
「コロナのお陰？」でしょうか・・・・・
自宅でできること
おはようございます。松下です。
GWが明け、今日から仕事がはじまりました。
自宅で過ごした今回の連休は普段できないことに時間を使うことが出来ました。
とはいってもやはり退屈な時間も多く、インターネット等で情報を集めながら行ったことをご紹介します。すごく簡単なので、よろしければ試してみてください。
ユーチューブやテレビでも紹介されたようですが、自宅で【いちご狩り】をやってみました。
材料は全部100均で揃いますし、準備も15分ほどで完成しました。
いちごが大好きな娘は大喜び！
大人でも十分楽しめますが、お子様がいらっしゃるご家族にはすごくおすすめです。
塩辛ジャガバター！
今年のゴールデンウイーク、天気が良く、お花もきれいに咲いていますが、『新型コロナウイルス』で外出自粛。
普段お外様の私ですが、家で退屈しています。
簡単で美味しいお料理をご紹介します。
じゃがいもは皮をむいて、湯がいて粉ふきイモにして熱々の内にたっぷりのバターとイカの塩辛を載せます。
簡単でとっても美味しいです。
（函館出身のロックスターお勧めレシピです！）
店舗改装中
おはようございます。平田です。
緊急事態宣言の真っただ中、外出自粛の影響で我々も可能な限り電話やメール、郵送でのやり取りで仕事をしています。
今日は日曜日。普段は来店されるお客様も多いのですが、こんな時なので電話だけの対応にさせていただいて、普段やりたくてもできなかった、店舗の改装をしています。
今日と明日の2日間で、床の貼替え工事を行います。
机などを移動させながらの工事でなかなか大変ですが、完成後が楽しみです。
ありがとう！ シクラメン
新型コロナの影響で、気がつけば桜の季節もとうに過ぎ、初夏の花々に移り変わる頃となりましたね。
しかし、昨年12月に戴いた我が家のシクラメンは、まだまだ綺麗に咲いてくれています。暖冬のおかげでしょうか。
沈んだ話題ばかりの毎日ですが、頑張って咲いてくれているシクラメンに癒されています。ありがとう！
