投稿者「松下」のアーカイブ
う・ち・のごはん59
こんばんは、松下です。
今日は朝からバタバタしておりまして遅めの投稿です。今回は〝山形風いも煮〟
いつも良くしてくださるお客様から頂きました。いも煮と聞いて煮物と勝手に思いこんでいましたが、山形県の郷土料理とのこと。
生まれて初めていただきましたが、なんとまぁ優しい味！まさに郷土料理といった感じですごくほっとする味でした、、、とコメントすると上手に言いまわしているような書き方ですが、めっちゃおいしい！具だくさんでボリュームも大満足です。
ちなみにトマトのカプレーゼ、お刺身も同じお客様から頂き、今回の食卓は頂き物オンリー。
妻と二人で大変おいしく完食。ご馳走様でした！
送り主は？？
おはようございます。松下です。
今日は朝からうっとしい雨、、、日中も冷え込みそうです。この気温の変化を受け、我が家でもこたつが登場です。
さて、お話は変わりますが、先日ゆうパックが自宅に届きました。中身は私の大好きなラフランス！
・・・ん？名前と住所が少し違います。しかも、送り主の方に私も妻も全く心当たりがありません。遠い親戚かとも思い、親にも連絡をしましたがやはり分りません。名前の近さと住所から考えるとウチしか考えられませんが、万が一ということがあるので誤送で回収をお願いした後でした。
義母から連絡が「いとこからラフランスが届きますよ。」
中々の事件でしたが、なんとか一件落着。おいしくいただきました。
う・ち・のごはん58
おはようございます。松下です。
今回は〝豚骨ラーメン〟です。
皆さんは無性にラーメンが食べたくなることはありませんか？昨日は妻とどうしても食べたくなり、かといって産後2週間の娘を連れては行けず、家で作ってみました。
とは言ってもほとんど、インスタント。味は普通においしいですが、やはりお店で食べたいですね。
ご報告。
この3連休は気持ち良いお天気が続きそうですね。週末は台風やら雨やらで、久しぶりの行楽日和です。お出かけされる方も多いのではないでしょうか。
さて、突然ではございますが皆様にご報告がございます。
平成29年10月30日（月）10時09分
我が家に第一子となる長女が誕生しました。
台風の影響もあってか、予定日よりも2週間早く生まれましたが、母子ともに驚くほど元気で一安心です。
まだまだ親として半人前ですが、先輩パパ、先輩ママの皆様、お会いした際は色々ご指導ください。
う・ち・のごはん57
こんにちは 松下です
11月になろうかというのに、またまた台風がやってくるようです。かなり強い雨が降るおそれもあるようですので、十分に気をつけましょう。
本編です。今回は〝お鍋〟です。私が、新人の時から非常にお世話になっているお客様から頂いた『カモつくね』、これを主役に「ちゃんこ鍋」にしました。
人生初のカモでしたが、クセもなく食べやすい、いくらでもいけちゃうタイプのお肉です。私のお肉ランキング【1位 豚肉】がかなり揺らいでいます。
〆の雑炊までおいしくいただけ、非常に贅沢なお鍋となりました。いつもいつもご馳走様です。
自分では中々買えない良いお肉なので、またいただけると嬉しいです(笑)
・・・に、触れる
こんにちは 松下です。
お休みの昨日は久しぶりの「EXPOCITY」に行ってきました。近くに住んでいても中々行かないもので、今回で3回目です。
そんな中でも妻がずっと行ってみたいと言っていた『NIFREL ニフレル』へ。〝～に、触れる〟でニフレル。はじめて名前の意味を知りましたが、名付けた方のセンスの良さを感じます。
肝心の館内はまさにネーミングの通り、生き物を近くに感じることができるので、子供から大人まで楽しめる雰囲気です。
鳥の近さには驚きより、恐怖のほうが大きかったですが、また今度ゆっくりとまわってみたいと思います。
ツメ痕
おはようございます 松下です。
大型の台風21号が大阪から去っていきました。なんとなく大阪には台風は直撃せず、雨風もしれているという都市伝説を信じておりましたが、川の氾濫で浸水したり、交通機関の乱れなどの被害が出たようですね。
被害にあわれた方々にお見舞いを申し上げます。
私自身も昨夜の選挙の帰り道、傘を飛ばされ使い物にならなくなりました。当然全身びしょ濡れ、、、甚大な被害とは言いませんが、台風の怖さを感じました。
う・ち・のごはん56
おはようございます。松下です
〝秋晴れ〟という言葉が嘘のように雨が続いていますね。来週には台風が来るようです。かなりの大型なものが予想されますのでご注意ください。
さて、本題です。今回は〝ポトフ〟と〝チーズリゾット〟です。野菜をたっぷり摂れ、寒い季節にぴったりなポトフやお鍋は、これから登場する機会が増えそうです。
沖縄といえば
おはようございます 松下です。
突然ですが沖縄土産といえば何を連想されますか？
沖縄そば、サーターアンダーギ、べにいもたるとなどなど・・・たくさんありますよね。
昨日、義兄が突然現れ、沖縄土産を持ってきてくれました。上記のお土産に加え、タコライスと写真にはありませんが、シーサーのTシャツ。
私自身、沖縄に行ったことはありませんが、12・1・2月以外は海に入れるそうです。真っ白な義兄が真っ赤になって帰ってきました。
う・ち・のごはん55
おはようございます 松下です。
今日は30℃近くまで上がるそうですが、すっかり秋らしく過ごしやすい日が続いていますね。さて、食欲の秋を満喫中の我が家ではいつもより多めの食卓です。
毎年、リフォームの国廣からもらうおいしいかぼちゃを〝グラタン〟に。知り合いにもらった匂いのしにくいにんにくを〝ガーリックトースト〟に。スーパーのお買い得三つ葉を〝豆腐のサラダ〟に。どれもおいしくいただきましたが、グラタンはおかわりできないのがネックです。
