桜の花が終わり、暖かい日が多くなってきました
筍のシーズンです
私の住んでいる吹田市は、近くに竹林が多く　朝掘り筍を
現地で売ってたりします
早速買って『筍尽くし』を作りました
「初物を食べると長生きする！」との事です　
筍ご飯　青椒肉絲　鶏と筍の煮物　です

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