信州のキノコ蕎麦！

信州の旅館の店主の方に昼食のおいしい所をおしえていただきました。美ヶ原のキノコ採り名人のお蕎麦屋さんです。毎日山でいろいろなキノコをとって　そばを打ってできた「キノコ蕎麦」おいしかったです。特に　一昨日雨が降って　少し早いマツタケが出てたのと、フランス・イタリアにしかないと思っていたボルチーニの生が入っていたので　感激しました。ラッキー！　でした。